mardi 16 juillet 2013

Tomates mozzarella

Quoi de plus simple qu’une salade de tomates ? Accompagnée de mozzarella, elle nous met en appétit pour la suite !

Préparation : 5 min
Cuisson : pas de cuisson


4 tomates
200g de mozzarella
Sel, poivre, huile
Basilic
(Légumes de l’Heureux Nouveau)

Laver les tomates, les découper en rondelles et les placer sur une assiette.
Egoutter la mozzarella, la découper en rondelles et la placer sur les tomates.
Saler, poivrer et rajouter un filet d’huile d’olive.

Présenter avec quelques feuilles de basilic pour la décoration.

 A noter: j'ai acheté des graines de basilic chez Hema: juste plantées dans de la terre et arrosées quand j'y pense, elles ont donné un basilic super bon et frais!

2 commentaires:

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